西红柿牛肉面的做法大全家常做法 ,西红柿牛肉面的做法大全家常做法窍门

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本文目录
青口做法
主料 :南瓜6两(约240克),洋葱、家大全西芹3/2两(约60克),法青青口贝9/2两(约180克),家常清鸡汤5/2杯,做法鲜忌廉4汤匙 ,青口盐、家大全胡椒粉 、法青酒各少许。家常
做法 :1 、做法南瓜去皮、籽 ,切片,洋葱去皮切丝,西芹切虚,各物洗净;青口除去壳边水草 。
2、青口放在加了食盐、胡椒粉及白酒之沸水中煮2分钟,取出贝肉 ,切成小粒备用,留汤汁 。
3、将洋葱及西芹以少许牛油炒香,加入南瓜,上盖 ,文火煮10分钟,加入清鸡汤及煮青口的汤汁,再用文火煮15分钟,不断搅拌。
4、将汤汁放搅拌机内打成蓉汤,放回锅内煮沸,加回青口肉、盐及胡椒粉,拌入鲜忌廉即可。
青口贝的做法
所需食材
青口贝10只
蒸鱼豉油适量
盐适量
生姜适量
小葱适量
料酒适量
做法共10个步骤
清蒸青口贝1.
原料备用 。
清蒸青口贝2.
生姜切丝 ,葱切小段 。
清蒸青口贝3.
取少量葱 、姜铺入盘底。
清蒸青口贝4.
青口贝解冻 、洗净 。
清蒸青口贝5.
摆入盘内 。
清蒸青口贝6.
盐 、料酒 、蒸鱼豉油调成汁。
清蒸青口贝7.
淋入料汁。
清蒸青口贝8.
撒上葱、姜丝 。
清蒸青口贝9.
锅开后入锅蒸。
清蒸青口贝10.
十分钟左右,青口贝熟即可出锅 。
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青口蚬做法
食材:青口贝适量、料酒适量、葱适量 、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。
步骤:
1、原料备用。
2 、生姜切丝 ,葱切小段。
3 、取少量葱姜铺入盘底。
4 、青口解冻 、洗净。
5、摆入盘内 。
6 、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁 。
7 、淋上调成的汁 。
8 、撒上葱姜丝。
9 、锅开后入锅蒸。
10、十分钟左右 ,青贝熟即可出锅 。
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